Мята перечная (Mentha piperita)

Мята перечная (Mentha piperita)
Описание:
Многолетнее травянистое растение, с горизонтальным ветвистым корневищем и тонкими мочковатыми корнями. Стебель — прямостоячий, 30—100 см высоты. Цветки — мелкие, обоеполые или пестичные, светло-фиолетового цвета, собраны на верхушках побегов полумутовками, образующими колосовидные соцветия.

Культурный вид был получен в Англии в 1696 г. путем гибридизации дикорастущих видов: мяты водной и колосовой (Mentha aquatica х M. spicata). В 1721 г. она была введена в официальную лондонскую фармакопею и с тех пор широко известна во всем мире. В настоящее время встречается в дикорастущем виде по всей Европе, в том числе на юге России, в горах Средней Азии, в Китае, Японии, Гималаях. Легко гибридизуется с другими мятами и дает разнообразное по ароматичности и составу эфирного масла семенное потомство.Является ценным медоносом, медопродуктивность до 200 кг/га, мёд довольно густой, янтарного цвета, с приятным мятным ароматом. Имеет много разновидностей и сортов, среди них: M. piperita var. citrata (лимонная) - с ароматом лимона; M.piperita var. citrata "Eau de Cologne" (бергамотовая) - с ароматом одеколона, имеет более низкую зимостойкость; M. piperita var. multimentha (тюрингская) - с большим количеством ментола; M. piperita var. alba син. var. palescens (французская) - среднемасличная, с нежным ароматом, не зимостойка; черная мята - с антоциановой окраской стеблей и жилок листьев, наиболее высоким содержанием эфирного масла и более резким ароматом (к ней относится большинство отечественных сортов). 9 сортов внесены в Госреестр селекционных достижений РФ и выращиваются как овощные, лекарственные и эфиромасличные.
Особенности выращивания:
Растение достаточно зимостойкое, влаго- и светолюбивое. Почва для выращивания мяты должна быть влажной, легкой, рыхлой, супесчаной или суглинок с большим содержанием перегноя. Не выносит заболоченности. Участок выбирайте солнечный с полуденной тенью, так как при длинном дне мята развивается очень быстро, особенно этот момент важен тем, кто выращивает мяту на продажу.
Применение:

- в ароматных садах и аптекарских огородах;
 - эфиромасличное растение, используемое для получения мятного эфирного масла;
 - является лекарственным растением и используется в ароматерапии;
 - ценный медонос;
 - привлекает пчел и бабочек;
 - содержит природный инсектицид - пулегон, отпугивает насекомых-вредителей (хороший сосед томатам и капусте), крыс и мышей;
 - входит в число пряно-ароматических овощных культур, используется в качестве аромазатора и пряности, для чаев, в кулинарии